De origem Italiana, na região da Puglia. Apresenta cor amarelo-claro com reflexos esverdeados. Aroma predominantemente frutado com sensações de maçã e casca de citrinos, delicadamente floral com notas de flores de acácia e espinheiro. Sabor fresco na boca e bem equilibrado com leves notas balsâmicas. Para preservar a frescura as uvas são colhidas já no final do verão.